発芽コーヒーロジェカフェ/サントミューゼ店

　上田市のサントミューゼの入り口にある、ロジェカフェ。

　お薦めは上田市発祥の「発芽コーヒー」。コーヒー豆を発芽させてから焙煎することで、ナイアシンやギャバといった成分が増え、えぐみのない、まろやかでコクのある味わいに。

　ランチは、発芽玄米を使ったキーマカレーや、発芽小麦を使ったサンドイッチなど。体に優しくおいしいものを提供しています。

　スイーツの一押しは、オリジナルの「シナモンロール」（４８０円から）。プレーン、チョコナッツ、ラムレーズン、安納芋の４種類のフレーバーを用意。

　サントミューゼで行われる展覧会ごとにコラボスイーツがあり、現在は上田クロニクル展に合わせた「信濃の冬」を用意しています。

◆上田市天神3-15-15

◆午前10時～午後3時（ランチは午前11時半から）

◆火曜日定休（サントミューゼと同じ）

☎070・3276・3908