沖縄食堂 芭蕉布

　上田市長瀬の街道沿いの沖縄そば専門店。沖縄県石垣島出身の店主、小浜真治さんが一昨年８月にオープンしました。自慢のソーキそば（９００円）は、カツオや豚骨からだしを取ったあっさりしたスープ。タコライス丼、サーターアンダギーとのセットも人気です。

　店内は小浜さんのお父さんが手作りしたシーサーなどが並ぶ、沖縄らしい雰囲気。三線（さんしん）のライブが行われることもあります。小浜さんは長野県沖縄友の会の代表も務めており、信州と沖縄の交流促進にも力を入れています。

　軽トラックをベースにしたキッチンカーも新たに登場し、イベントでの販売も予定。小浜さんは「まずはぜひ店内で沖縄の文化を感じながら、おいしい沖縄そばを味わってください」と話しています。

◆上田市長瀬1527-1

　☎080・9542・2291(午後5時まで)

◆午前11時～午後2時（ラストオーダー午後１時半）、夜は完全予約制

◆月曜日、第１・３火曜日定休

◆駐車場 約15台