厳選食材をおいしく/黒耀キッチン(長和町)
- weeklyueda2024
- 2024年2月3日
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長和町の「道の駅 マルメロの駅ながと」にある農産物直売所「マルシェ黒耀」に併設のカフェレストラン。厳選した食材を使ったこだわりのメニューが、観光客や地元の人たちに人気です。
おすすめは、希少なアイルランド産天然本マグロを使ったぜいたくな丼。天然本マグロの赤身丼(1700円)、頭肉、中トロ、赤身の三色丼(1900円)、豚汁山かけ定食(1200円)で味わえます。地元食材を使った信州みそのもつ煮定食(1000円)、信州そばの鶏南蛮そば(850円)なども根強い人気があります。柚子の香りがそばと鶏の味を引き立てます。
マルシェを運営する竹内農産の浅野嘉健専務は「食品メーカーならではの独自ルートで仕入れた良い品をお手軽な価格で届けたい」と、今後もさらにメニューを充実させていく考えです。


◆カフェタイム:午前10時〜午後5時(冬季は4時まで)
◆ランチタイム:午前11時〜午後3時
◆定休日:年末年始
広い駐車場完備
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