バリスタが淹れるコーヒー＆ espresso

　バリスタの原澤雅直さんは８年間飲食店を経験し、６年前に、「昔の縁側のように人が集まれる場所を東御に」と出身地に、このお店を立ち上げました。

　コーヒーは、豆の良さをより引き出せるエスプレッソマシンで抽出しています。好みにあわせて、エスプレッソ、アメリカーノ、カプチーノ、フレーバーラテなどを選ぶことができます。紅茶、ルイボスティーやソーダ、カレー、トーストなどメニューも豊富です。

「ちゃんとおいしいものを作る」という思いのもとで、昔からあり、今も残る万人から愛されるレシピを黄金律として忠実に再現しています。とはいえ、プリンの場合、カラメルにエスプレッソを隠し味に使うという工夫も。

　古民家を改築した店内はゆったりと席が置かれ、カジュアルに時間を楽しむことができます。

東御市田中187-1

☎55・7416

営業時間／午前７時～午後６時　

　　　　　不定休

(インスタグラム、電話で確認できます)

店舗前に駐車場6台分